Brunch Latino

Découvrez un brunch unique, mêlant les saveurs exotiques de la Colombie, du Venezuela et plus largement d’Amérique du Sud, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Offrez-vous une expérience raffinée et originale en plein cœur du quartier de Saint Aubin de Toulouse.

Proposé par Salon de Thé Gentina, en collaboration avec Hugo Anzivino, chef vénézuélien passionné, ce brunch vous invite à un véritable voyage culinaire au cœur de l’Amérique du Sud.

Le Menu du brunch:

Cocktail au choix :
• Mimosa : Champagne et jus d’orange frais.
• Bloody Mary : Vodka, tomate, épices (disponible en version virgin).

Spécialités :
• Arepas : Pain de maïs traditionnel garni (fromage, poulet, légumes grillés).
• Caraotas Negras : Haricots noirs mijotés aux épices.
• Pan de Bono : Pain de manioc moelleux.
• Riz Congrí : Mélange savoureux de riz et haricots cuisinés à la façon traditionnelle.
• Boulangerie typique : Sélection de pains et desserts locaux d’Amérique du Sud.
• Banane plantain : Rôtie ou frite pour une touche sucrée-salée.
• Fruits de saison : Frais et colorés, directement inspirés des marchés tropicaux sud-américains.

Boissons :
• Agua de Panela : Boisson douce à base de sucre de canne et d’épices.
• Café Colombien : Riche et intense, un incontournable d’Amérique du Sud.
• Jus de fruits frais : Naturellement délicieux, à base de fruits tropicaux emblématiques.
• Infusion de Maté : Apaisante et revigorante, typique de la culture sud-américaine.